Serra de Rodes

Serra de Rodes ontleent zijn naam aan een kleine bosrijke bergkam in Noord-Spanje.

De oorsprong van het bedrijf waar Serra de Rodes olijven en tapenades gemaakt worden begint in 1896. Vier generaties geleden startte Jerónimo de San Nicolás zijn bedrijf in olijven. Daarbij reisde hij door het zuiden van Spanje op zoek naar de beste olijfsoorten. Na jaren van inspanning en opoffering stichtte hij het bedrijf met zijn zonen. Vandaag de dag zijn ze trots en overtuigd dat ze de beste olijven ter wereld produceren: met de hand geplukte Gordal uit Sevilla.