Filosnaps

Uit het Hart van de Middellandse Zee naar Nederland: De Filosnap

De reis van de leveranciers New Bakery begon met een diepe liefde voor de eeuwenoude traditie van baklava, een lekkernij met een rijke geschiedenis die teruggaat tot duizenden jaren geleden. Hoewel hun eigen geschiedenis relatief kort is, zijn ze vastbesloten om de authentieke smaken en ambachtelijke technieken van dit klassieke dessert levend te houden. In hun fabriek maken ze baklava nog steeds op dezelfde manier als vroeger, met respect voor de traditionele vormen en vullingen. Dankzij deze toewijding zijn ze in slechts enkele jaren uitgegroeid tot de grootste baklavaproducent in de EU.

Uit deze passie voor baklava is een nieuw product geboren: de Filosnap. Met dezelfde zorg en vakmanschap worden lagen vers filodeeg met de hand opgebouwd, rijkelijk bestrooid met gedroogd fruit, haver, pitten, noten en subtiele kruiden. Vervolgens worden de vellen in hapklare stukken gesneden en goudbruin gebakken tot een knapperige, zoete traktatie, afgewerkt met een vleugje honing. De Filosnap biedt een lichter alternatief voor cake of koekjes, en is perfect te combineren met een kopje thee of koffie.

En nu is deze unieke delicatesse, vanuit Kroatië, ook in Nederland verkrijgbaar. De Filosnap is een exclusief product voor iedere winkel die iets bijzonders wil aanbieden aan haar klanten. Proef de verfijnde smaak van puur ambacht in elke hap en laat je verrassen door deze nieuwe interpretatie van een klassieker.