Mrs Ball's chutney

Er schuilt een fascinerend verhaal achter het enorme succes van Mrs Ball's Chutney, de Chutney die Zuid-Afrika op de kaart had gezet.

 

Er schuilt een fascinerend verhaal achter het enorme succes van Mrs Ball's Chutney, de Chutney die Zuid-Afrika op de kaart had gezet. Het verhaal vindt haar oorsprong in Canada! In 1852 reisden kapitein Adkins en zijn vrouw van Canada naar Australië en kwamen zij terecht in Zuid-Afrika. Mevrouw Adkins maakte daar haar Chutney volgens een oud Canadees familierecept en gaf het door aan haar dochter Amelia. Amelia trouwde mijnheer Ball en verhuisde naar Kaapstad alwaar zij het recept voor familie en vrienden bereide. De productie werd steeds groter en professioneler. Mrs Ball's Chutneys gaan inmiddels de hele wereld over.