Hoofdgerecht
Oesterzwammen met broccoli en cashewnoten
Lekkere oosterse smaak
Klaar in 15 min 2 personen
Een bijzonder smaakvol recept met oesterzwammen en een oosterse touch.
Ingrediënten
- 150 gram oesterzwammen
- 1 kleine broccoli
- 1-2 teentjes knoflook
- 2/3 el sojasaus
- 2/3 el olijfolie
- handjevol cashewnoten
Zo maak je het
- Snijd de oesterzwammen in grove stukken.
- Roerbak de oesterzwammen in een scheut bakolijfolie.
- Voeg de broccoli toe met eventueel een klein beetje water en bak tot de broccoli beetgaar is.
- Voeg fijngehakte knoflook toe en bak kort mee.
- Maak af met de sojasaus en cashwnoten en je kan heerlijk gaan eten.
TIP Lekker met wat gestoomde rijst!
Recept van http://food.zombelina.com/
