Bijgerecht
Aardappelen met pimenton van La Chinata
Krokante frietjes met makkelijke marinade
Klaar in 45 min 2 personen
Deze makkelijke marinade maakt de aardappelpartjes extra lekker en krokant!
Ingrediënten
- 5 aardappels
- 4 el olijfolie (lammari, foggia, apulië)
- 1 tl Pimenton sweet of hot
- 3 takjes tijm
- Falksalt
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Kook de aardappels 10 minuten voor. Snijd ze dan in partjes en laat ze goed uitwalmen.
- Meng ongeveer 4 eetlepels extra vierge olijfolie met een theelepel pimenton, een snufje zout en wat geritste takjes tijm. Smeer de partjes in met de marinade.
- Leg de aardappelpartjes in een ovenschaal en zet deze 25 minuten in de oven.
Handig erbij
- Ovenschaal
- Oven
