Griekse extra vergine olijfolie van de eerste persing van een enkele variëteit Kolovi
Op een zonovergoten heuvel op het Griekse eiland Lesbos groeien eeuwenoude olijfbomen tussen sinaasappelbloesem, tijm, lavendel en jasmijn. Wanneer het regent wordt niet alleen de bodem nat, het water zorgt er voor dat de geuren en voedingsstoffen van deze aromatische planten diep de bodem in trekken. De olijfbomen nemen deze voedingsstoffen op en zo krijgt deze olijfolie zijn extra bijzondere smaak.
Het resultaat? Een goudkleurige extra vierge olijfolie met een authentiek Grieks karakter, geperst uit olijven van één enkele variëteit namelijk de Kolovi.