Deze bloedsinaasappel azijn combineert de frisse zuren van azijn met de zoete, licht bittere smaak van bloedsinaasappel. Perfect voor vinaigrettes, vis, gevogelte en verrassende drankjes. Handige fles van 200 ml.
Foodelicious – bloedsinaasappel azijn 500ml
€ 22,95
Bloedsinaasappel azijn: fruitig zuur met karakter
Op zoek naar een azijn die meer doet dan alleen zuur toevoegen? Deze bloedsinaasappel azijn brengt de zonnige, sappige smaak van bloedsinaasappel naar je keuken. De bloedsinaasappel is iets zoeter en dieper van smaak dan een gewone sinaasappel, met een subtiel bittertje dat je ook in deze azijn terugproeft. Het resultaat is een frisse, fruitige azijn met een zachte afdronk, ideaal om gerechten in één keer op te tillen.
Hoe gebruik je bloedsinaasappel azijn?
Bloedsinaasappel azijn is veelzijdig en makkelijk in gebruik. Een paar ideeën:
- Vinaigrette: meng 1 deel azijn met 3 delen olijfolie, een snuf zout en eventueel een beetje mosterd of honing. Heerlijk over salades met venkel, rucola, geitenkaas of rode biet.
- Vis en zeevruchten: sprenkel een paar druppels over carpaccio, ceviche, zalm of gegrilde coquilles.
- Vlees en gevogelte: gebruik het in een marinade voor eend, kip of varkenshaas, of blus de pan ermee af voor een snelle saus.
- Groenten: geef geroosterde wortel, pompoen of spruitjes een frisse twist.
- Desserts: een paar druppels over aardbeien, vanille-ijs of een chocoladetoetje zorgt voor een verrassend contrast.
- Drankjes: gebruik het in een shrub, mocktail of cocktail voor een fruitig-zure kick.
Waarom kiezen voor deze azijn?
- Frisse, fruitige smaak van bloedsinaasappel
- Veelzijdig: van salade tot cocktail
- Handige fles van 500 ml, ideaal om te proberen of cadeau te geven
Veelgestelde vragen over bloedsinaasappel azijn
Waar smaakt bloedsinaasappel azijn naar?
Fris en zuur, met de zoete en licht bittere tonen van bloedsinaasappel. Milder en fruitiger dan gewone wijn- of appelazijn.
Waarvoor kun je bloedsinaasappel azijn gebruiken?
Voor vinaigrettes, marinades, vis, gevogelte, geroosterde groenten, desserts en drankjes zoals shrubs en mocktails.
Kan ik bloedsinaasappel azijn gebruiken in plaats van balsamico?
Ja, in veel gerechten wel. Het resultaat is frisser en fruitiger, en minder zoet en stroperig dan balsamico.
Hoe lang is bloedsinaasappel azijn houdbaar?
Azijn is lang houdbaar. Bewaar de fles na opening goed afgesloten op een koele, donkere plek en kijk op het etiket voor de datum.
Wat is een goede verhouding voor een vinaigrette?
Begin met 1 deel bloedsinaasappel azijn op 3 delen olie en pas aan naar smaak.
| Ingrediënten | Geconcentreerde druivenmost, wijnazijn, natuurlijk aroma, karamel E150d, Bevat SULFIET |
|---|---|
| EAN | 8719214206130 |
