← Alle recepten

Voorgerecht

Tomaten gazpacho

Super makkelijke en heerlijke koude gazpacho

Klaar in 5 min 2 personen

Heerlijk snelle en smaakvolle tomaten gazpacho!

Ingrediënten

  • 1 blik san marzano tomaten
  • 1 pot sugo bolognese vegetariano van Biagi
  • 1 theelepel alioli
  • klein sjalotje of uitje
  • 4 kleine zuurdesem boterhammen

Zo maak je het

  1. Stop de san marzano, de saus, de aioli, de fijn gesneden rauwe ui en het brood in een keukenbleder en pureer fijn.
  2. Koel minimaal 1 uur in de koelkast voor opdienen
  3. Lekker met zelf gemaakte croutons en een scheutje grassige olijfolie

Handig erbij

  • Blender