INGREDIËNTEN
- 1 zak veldslamelange
- 1 avocado
- 2 eieren
- 1 gerookte kipfilet
- Handjevol walnoten
- 2 el walnootolie
- 1 el citroenazijn of citroensap
- Champignons (optioneel)
ACCESSOIRES

Noten & avocado salade
Menugang: | BIJGERECHT |
Type gerecht: | SALADES |
Aantal personen: | 2 |
Bereidingstijd: | 15 |
Met deze salade krijg je veel gezonde voedingsstoffen binnen, heerlijk en healthy! Wat wil je nog meer?
Bereidingswijze
- Kook de eieren naar wens.
- Snijd de avocado en gerookte kip in kleine blokjes.
- Meng de salade met de avocado, kipfilet en walnoten (er kunnen eventueel ook nog wat gebakken champignons aan toegevoegd worden).
- Voeg een flinke scheut walnootolie toe en sprenkel wat citroenazijn over de salade.
- Voeg als laatste de eieren toe.