La Chinata Sherry Vinegar Pedro Ximenez ( PX Sherry )

 

La Chinata Sherry Vinegar Pedro Ximenez wordt gekenmerkt door de bereiding van de zoete druivensoort PX Pedro Ximénez.

De azijn wordt op traditionele wijze gerijpt, waardoor een zeer aromatische en zachte smaak wordt verkregen, waardoor het de ideale dressing is om de smaak van elk gerecht te doen herleven, vooral wildvlees, eend en kalfsvlees, evenals tal van desserts.